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CHIANTI

L’origine du mot Chianti est très curieuse. En effet, d’après certaines sources il parait qu’il viendrait du latin « clangor » qui décrit le bruit des battues de chasse faites dans les forets de la région.

Les collines du Chianti sont une petite chaine montagneuse (20km environ), à cheval entre les provinces de Florence, Sienne et Arezzo, qui marquent la frontière orientale de la région du Chianti avec le val d’Arno et le val de Chiana. La cime la plus haute est le mont Saint Michel (893m) qui se trouve sur le territoire de la comune de Grève in Chianti, province de Florence.

C’est une région de collines et les villages présent sur ce territoire constituent la zone de production du « Chianti », vin rouge d’appellation contrôlée qui est l’un des vins rouge italien le plus connu et le plus apprécié au monde.

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